Bocaditos de pizza de berenjena

Preparación

1. Paso 1

   Caliente el horno a 220°C y forre una bandeja para hornear con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Retire los extremos de las berenjenas y córtelas transversalmente en rodajas de 1 cm.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Berenjena

   Utensilios: Cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Distribuya las rodajas en una sola capa sobre la bandeja preparada. Unte ambos lados con aceite de oliva y luego sazone con sal y pimienta negra.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 1.0 gr Pimienta negra molida, 3.0 gr Sal

   Utensilios: bandeja de horno

4. Paso 4

   Hornee hasta que la berenjena esté tierna y ligeramente dorada, dando la vuelta a las rodajas a mitad de la cocción.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

5. Paso 5

   Cubra cada rodaja con salsa marinara, mozzarella, Parmesan y orégano.

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Mozzarella, 1.0 gr Orégano seco, 20.0 gr Queso parmesano, 180.0 ml Salsa marinara

   Utensilios: bandeja de horno

6. Paso 6

   Vuelva a introducir la bandeja en el horno y hornee hasta que el queso se derrita y burbujee. Deje reposar brevemente antes de servir.

   Temporizador: 8 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno