Batido verde en un bol

Batido verde en un bol

Un batido espeso de banana, aguacate y espinaca servido en boles con kiwi, granola y semillas de chía.

Preparación

  1. Paso 1

    Cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso; luego extraer la pulpa con una cuchara y ponerla en la licuadora.

    Ingredientes utilizados: 1.0 piece Aguacate

    Utensilios: Batidora de vaso, Cuchara, Cuchillo de chef, tabla de cortar

  2. Paso 2

    Pelar el kiwi, cortarlo en rodajas finas y reservarlo para decorar.

    Ingredientes utilizados: 1.0 piece Kiwi

    Utensilios: Cuchillo de chef, tabla de cortar

  3. Paso 3

    Añadir la banana congelada, la espinaca, la leche de almendras y el jugo de lima a la licuadora. Licuar hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.

    Temporizador: 1 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 2.0 piece Banana, 60.0 gr Espinacas tiernas, 15.0 ml Jugo de lima, 120.0 ml Leche de almendras

    Utensilios: Batidora de vaso, Cuchara

  4. Paso 4

    Repartir el batido por igual entre dos boles para servir.

    Utensilios: Batidora de vaso, Cuchara, cuenco para servir

  5. Paso 5

    Distribuir el kiwi preparado sobre el batido en los boles y luego espolvorear con la granola y las semillas de chía. Servir de inmediato.

    Ingredientes utilizados: 55.0 gr Granola, 12.0 gr Semilla de chía

    Utensilios: Cuchara, cuenco para servir

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Lavar las frutas y verduras antes de la preparación. Servir pronto o refrigerar tapado a 4°C o menos y consumir en un plazo de 24 horas.

Factores de riesgo

  • frutas y verduras crudas
  • cuchillas afiladas de la licuadora
  • el aguacate cortado y la fruta licuada son perecederos