Batido de chocolate y aguacate

Batido de chocolate y aguacate

Un cremoso batido de chocolate preparado con aguacate maduro, banana, cacao, leche y jarabe de arce.

Preparación

  1. Paso 1

    Cortar el aguacate por la mitad y retirar el hueso, sacar la pulpa con una cuchara y ponerla en la licuadora, y añadir la banana pelada.

    Ingredientes utilizados: 1.0 piece Aguacate, 1.0 piece Banana

    Utensilios: Batidora de vaso, cuchillo, tabla de cortar

  2. Paso 2

    Añadir la leche, el cacao en polvo, el sirope de arce, el extracto de vainilla, el hielo y la sal a la licuadora.

    Ingredientes utilizados: 20.0 gr Cacao en polvo, 5.0 ml Extracto de vainilla, 120.0 gr Hielo, 30.0 ml Jarabe de arce, 360.0 ml Leche, 0.5 gr Sal fina

    Utensilios: Batidora de vaso, Cucharas medidoras, Taza medidora

  3. Paso 3

    Cerrar bien la tapa y batir a velocidad alta hasta obtener una mezcla completamente homogénea y cremosa.

    Temporizador: 1 min (fijo)

    Utensilios: Batidora de vaso

  4. Paso 4

    Verter el batido en dos vasos y servir de inmediato.

    Utensilios: Batidora de vaso, vaso para servir

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Usar frutas y utensilios limpios. Servir de inmediato o refrigerar sin demora a 4°C o menos y consumir en un plazo de 24 horas; desechar si permanece a temperatura ambiente durante más de 2 horas.

Factores de riesgo

  • Leche perecedera
  • Aguacate y banana cortados