Avena con durazno

Preparación

1. Paso 1

   Lavar los duraznos, retirar los huesos y cortarlos en cubos, manteniendo las dos porciones separadas.

   Utensilios: cuchillo de cocina, tabla de cortar

2. Paso 2

   Mezclar la leche y el agua en la cacerola y calentar a fuego medio hasta que empiecen a hervir.

   Ingredientes utilizados: 240.0 ml Agua, 240.0 ml Leche

   Utensilios: Cazo, cuchara de madera

3. Paso 3

   Incorporar las hojuelas de avena, la mitad de los duraznos en cubos, la canela y la sal. Bajar el fuego al mínimo.

   Ingredientes utilizados: 90.0 gr Avena en hojuelas, 2.0 gr Canela molida, 1.0 piece Melocotón (durazno), 1.0 gr Sal

   Utensilios: Cazo, cuchara de madera

4. Paso 4

   Cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando, hasta que la avena esté tierna y cremosa.

   Temporizador: 6 min (fijo)

   Utensilios: Cazo, cuchara de madera

5. Paso 5

   Retirar la cacerola del fuego e incorporar el sirope de arce.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Jarabe de arce

   Utensilios: Cazo, cuchara de madera

6. Paso 6

   Repartir la avena en tazones y colocar encima los duraznos en cubos restantes.

   Ingredientes utilizados: 1.0 piece Melocotón (durazno)

   Utensilios: Cuencos para servir