Rezept
Overnight Oats mit Erdbeer-Cheesecake-Geschmack
Cremige Overnight Oats mit Frischkäse, Joghurt, frischen Erdbeeren, Zitrone und Vanille, abgerundet mit zerbröselten Graham-Crackern.
Zubereitung
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Schritt 1
Den weichen Frischkäse, den griechischen Joghurt, den Ahornsirup, den Zitronensaft und den Vanilleextrakt glatt rühren.
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Schritt 2
Die Milch nach und nach unterrühren, bis die Mischung gleichmäßig vermengt ist.
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Schritt 3
Haferflocken, Chiasamen und Salz einrühren, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind.
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Schritt 4
12 ⅜ Stück (150 g) der Erdbeeren vorsichtig unter die Hafermischung heben.
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Schritt 5
Die Mischung auf die luftdichten Behälter verteilen, abdecken und bei 4°C oder darunter im Kühlschrank aufbewahren, bis sie eingedickt ist.
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Schritt 6
Unmittelbar vor dem Servieren mit den restlichen 4 ⅛ Stück (50 g) Erdbeeren und den zerbröselten Graham-Crackern garnieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: gering
Die Erdbeeren vor der Zubereitung abspülen. Die Hafermischung abgedeckt bei 4°C oder darunter aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Risikofaktoren
- Leicht verderbliche Milch, Joghurt und Frischkäse
- Frische Erdbeeren, die ungegart serviert werden