Çilekli Cheesecake Tadında Geceden Bekletilmiş Yulaf

Yapılışı

1. Adım 1

   Yumuşatılmış krem peyniri, Yunan yoğurdunu, akçaağaç şurubunu, limon suyunu ve vanilya özütünü pürüzsüz olana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 30.0 ml Akçaağaç Şurubu, 60.0 gr Krem Peynir, 10.0 ml Limon Suyu, 5.0 ml Vanilya Özü, 120.0 gr Yunan Yoğurdu

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

2. Adım 2

   Sütü azar azar ekleyerek karışım homojen hâle gelene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Süt

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

3. Adım 3

   Yulaf ezmesini, chia tohumlarını ve tuzu ekleyip hiç kuru kısım kalmayana kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 12.0 gr Chia Tohumu, 1.0 gr Tuz, 90.0 gr Yulaf Ezmesi

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kauçuk spatula

4. Adım 4

   Çileklerin 12 ⅜ adet (150 g) kadarını yulaflı karışıma nazikçe yedirin.

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Çilek

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kauçuk spatula

5. Adım 5

   Karışımı hava geçirmez kaplara paylaştırın, kapaklarını kapatın ve koyulaşana kadar 4°C veya daha düşük sıcaklıkta buzdolabında bekletin.

   Zamanlayıcı: 480 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: hava geçirmez kap

6. Adım 6

   Servis etmeden hemen önce üzerine kalan 4 ⅛ adet (50 g) çileği ve ezilmiş Graham krakerlerini ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Graham Kraker, 50.0 gr Çilek

   Mutfak gereçleri: hava geçirmez kap