Vejetaryen Kahvaltı Sandviçi
Yumuşak çırpılmış yumurta, eritilmiş çedar peyniri, hafifçe soldurulmuş ıspanak, domates ve kremamsı avokadoyla doldurulmuş, kızartılmış bir İngiliz muffini.
Yapılışı
-
Adım 1
İngiliz muffininin yarımlarını hafifçe çıtırlaşana kadar kızartın.
-
Adım 2
Yumurtaları tuz ve karabiberle eşit şekilde karışana kadar çırpın.
-
Adım 3
Tereyağını tavada orta ateşte eritin. Ispanağı ekleyin ve yalnızca solana kadar pişirin.
-
Adım 4
Yumurta karışımını tavaya dökün ve orta ateşte, tamamen katılaşana kadar nazikçe katlayarak pişirin. Pişmiş yumurtaya sandviç boyutunda iki porsiyon şekli verin.
-
Adım 5
Her yumurta porsiyonunun üzerine bir dilim peynir yerleştirin. Peynir yumuşayana kadar kısa süreliğine kapağını kapatın veya ateşi kısın.
-
Adım 6
Her muffin tabanının üzerine bir yumurta ve peynir porsiyonu yerleştirin. Avokadoyu ve domatesi ekleyin, muffinlerin üst yarılarıyla kapatın ve servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Çiğ yumurtayı doğrudan tüketime hazır malzemelerden uzak tutun, yumurtayı tamamen 71°C'ye kadar pişirin ve artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldırın.
Risk etkenleri
- çiğ yumurtayla temas
- sıcak pişirme gereçleri
- bıçak kullanımı
Benzer tarifler
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenAhududulu Fırın Yulaf Ezmesi
Ahududu, akçaağaç şurubu ve yumuşak, dilimlenebilir bir iç dokuya sahip, sıcak baharat aromalı fırınlanmış yulaf ezmesi.
-
AmerikanDengeliHelalPesketaryenVejetaryenAkçaağaç Şuruplu Pankek
Saf akçaağaç şurubuyla sıcak servis edilen, kabarık Amerikan usulü pankekler.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokado İçinde Fırınlanmış Yumurta
Yumurtayla doldurulup baharatlanan ve yumurta akları katılaşana, sarıları ise istenen kıvama gelene kadar fırınlanan olgun avokado yarımları.
