Vegan Kinoa Lapası

Yapılışı

1. Adım 1

   Kinoayı soğuk akan suyun altında iyice durulayın, ardından suyunu iyice süzün.

   Mutfak gereçleri: ince elek

2. Adım 2

   Süzülmüş kinoayı, suyu, 1 ½ su bardağı (360 ml) yulaf sütünü, tarçını ve tuzu tencerede birleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 170.0 gr Kinoa, 240.0 ml Su, 2.0 gr Toz Tarçın, 1.0 gr Tuz, 360.0 ml Yulaf Sütü

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

3. Adım 3

   Tencereyi yüksek ateşe koyun ve ara sıra karıştırarak karışımı tam kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

4. Adım 4

   Ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak kinoa yumuşayıp lapa koyulaşana kadar hafifçe kaynatın.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

5. Adım 5

   Kalan ½ su bardağı (120 ml) yulaf sütünü, akçaağaç şurubunu ve vanilya özütünü karıştırarak ekleyin. Kremamsı bir kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre ısıtın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Akçaağaç Şurubu, 5.0 ml Vanilya Özü, 120.0 ml Yulaf Sütü

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

6. Adım 6

   Lapayı servis kaselerine paylaştırın ve üzerine yaban mersini ile cevizleri ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 60.0 gr Ceviz, 150.0 gr Yaban Mersini

   Mutfak gereçleri: servis kasesi