Vegan Brownie Kasesi

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 180°C'ye önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — preheat

2. Adım 2

   Unu ve kakao tozunu karıştırma kabına eleyin, ardından toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu çırparak ekleyin. Pürüzsüz, koyu bir hamur oluşana kadar sıvı yağı ve soya sütünü çırparak ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 80.0 ml Bitkisel Yağ, 4.0 gr Kabartma Tozu, 35.0 gr Kakao Tozu, 120.0 ml Soya Sütü, 150.0 gr Toz Şeker, 2.0 gr Tuz, 120.0 gr Çok Amaçlı Un

   Mutfak gereçleri: elek — sifting, karıştırma kabı — mixing, çırpıcı — whisking

3. Adım 3

   Hamuru bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve 180°C'de 22 dakika, kenarlar sertleşip ortası kontrol sırasında nemli kırıntılar bırakana kadar pişirin. Fırın tepsisini fırından çıkarın.

   Zamanlayıcı: 22 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — bake, fırın kabı — baking, spatula — spreading

4. Adım 4

   Brownieler pişerken taze, sapı ayıklanmış çileği kesme tahtası üzerinde şef bıçağıyla dilimleyin.

   Paralel adım: 3

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası — cutting, Şef Bıçağı — slicing

5. Adım 5

   Brownieleri temizce kesilecek kadar sertleşene dek fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın kabı — cooling, Şef Bıçağı

6. Adım 6

   Brownieleri şef bıçağıyla lokmalık parçalara kesin, ardından spatulayla karıştırma kabına alın ve üzerlerine dilimlenmiş çileği ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Çilek

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı — serving, spatula — lifting, Şef Bıçağı — cutting