Vegan Brownie Kâsesi
Mikrodalgaya uygun bir kâsede doğrudan karıştırılıp pişirilen, içi yoğun ve yumuşak kıvamlı, sıcak ve tek porsiyonluk vegan çikolatalı brownie.
Yapılışı
-
Adım 1
Unu, kakao tozunu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu mikrodalgaya uygun kâseye ekleyin. Eşit şekilde karışana ve kakao topakları kalmayana kadar karıştırın.
-
Adım 2
Yulaf sütünü, bitkisel yağı ve vanilya özütünü ekleyin. Yalnızca kuru un kalmayana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Bitter çikolatayı hamura nazikçe karıştırın ve yüzeyi düzeltin.
-
Adım 4
Mikrodalgada yüksek ayarda 60 saniye pişirin. Kenarlar katılaşana, ortada sıvı hamur kalmayana ve iç sıcaklık en az 74°C'ye ulaşana kadar gerektiğinde 10 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edin.
-
Adım 5
Brownie'yi kâseden sıcak olarak servis etmeden önce 2 dakika dinlendirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sıvı hamur kalmayana ve orta kısmın sıcaklığı en az 74°C'ye ulaşana kadar pişirin. Brownie'yi 2 dakika dinlendirin ve sıcak kâseyi dikkatlice tutun.
Risk etkenleri
- Çiğ un zararlı mikroorganizmalar içerebilir.
- Mikrodalgalar yiyecekleri eşit olmayan şekilde ısıtabilir ve çok sıcak noktalar oluşturabilir.