Taze Orman Meyveli Vegan Waffle

Yapılışı

1. Adım 1

   Çilekleri ve yaban mersinlerini soğuk akan su altında durulayın ve iyice süzün. Çileklerin saplarını ayıklayıp dilimleyin, ardından iki meyveyi de bir kenara alın.

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Yaban Mersini, 150.0 gr Çilek

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, mutfak bıçağı, süzgeç

2. Adım 2

   Waffle makinesini kullanım talimatlarına göre tamamen önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: waffle makinesi

3. Adım 3

   Unu, şekeri, kabartma tozunu ve tuzu büyük bir karıştırma kabında çırparak karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 12.0 gr Kabartma Tozu, 25.0 gr Toz Şeker, 3.0 gr Tuz, 250.0 gr Çok Amaçlı Un

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

4. Adım 4

   Soya sütünü ve elma sirkesini bir ölçü kabında karıştırın. Karışımın hafifçe koyulaşması için kısa bir süre bekletin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 10.0 ml Elma Sirkesi, 360.0 ml Tatlandırılmamış soya sütü

   Mutfak gereçleri: ölçü kabı

5. Adım 5

   3 yemek kaşığı (45 ml) bitkisel yağı ve vanilya özütünü soya sütü karışımına çırparak ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Bitkisel Yağ, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: çırpıcı, ölçü kabı

6. Adım 6

   Sıvı karışımı kuru karışıma dökün ve hiç kuru un kalmayana kadar katlayarak karıştırın. Hamuru dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula

7. Adım 7

   Kalan 1 yemek kaşığı (15 ml) bitkisel yağla sıcak waffle plakalarını hafifçe yağlayın; gerektiğinde her pişirme grubu arasında yeniden sürmek için yeterli miktarda yağ ayırın.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Bitkisel Yağ

   Mutfak gereçleri: hamur fırçası, waffle makinesi

8. Adım 8

   Alt plakanın yaklaşık üçte ikisini kaplayacak kadar hamur koyun, waffle makinesini kapatın ve waffle altın rengini alıp gevrekleşene ve kolayca ayrılana kadar pişirin. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.

   Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: waffle makinesi

9. Adım 9

   Waffle'ları hazırladığınız çilekler ve yaban mersinleriyle bekletmeden servis edin, ardından üzerlerine akçaağaç şurubu gezdirin.

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Akçaağaç Şurubu