Tatlı Patatesli ve Ispanaklı Hash

Yapılışı

1. Adım 1

   Şef bıçağını kullanarak soğanı küp küp doğrayın, sarımsağı kıyın ve ıspanağı iri doğramadan önce yıkanmış ve iyice süzülmüş olduğunu kontrol edin. Tatlı patatesi soyulmuş ve 1.5 cm küpler halinde doğranmış halde tutun.

   Mutfak gereçleri: Şef Bıçağı

2. Adım 2

   Ölçtüğünüz zeytinyağını orta ateşteki tavaya dökün, ardından soğanı ve sarımsağı ekleyip tahta kaşıkla 5 dakika soteleyin; soğan yumuşayana ve sarımsak hoş kokulu bir aroma verene kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 2.0 clove Sarımsak, 100.0 gr Soğan, 30.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tava — medium heat, ölçü kaşıkları

3. Adım 3

   Tatlı patatesi ekleyin ve baharatlı yağla kaplanması için karıştırın. Orta ateşte, düzenli olarak karıştırarak 18 dakika, küpler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 18 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 400.0 gr Tatlı Patates

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tava — medium heat

4. Adım 4

   Ispanağı ve tuzu ekleyin, ardından ıspanak tamamen solana ve fazla nem kalmayana kadar orta ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin. Hash'i tavadan sıcak olarak servis edin.

   Kullanılan malzemeler: 150.0 gr Ispanak, 3.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tava — medium heat, ölçü kaşıkları