Tatlı Patates Cipsi

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 160°C'ye ısıtın. İki fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Tatlı patateslerin uçlarını kesin ve enlemesine, yaklaşık 2 mm kalınlığında eşit dilimler hâlinde kesin.

   Kullanılan malzemeler: 600.0 gr Tatlı Patates

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Mandalin Dilimleyici

3. Adım 3

   Dilimleri karıştırma kabına koyun, zeytinyağını ve tuzu ekleyin, ardından her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 gr İnce Tuz, 30.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

4. Adım 4

   Yağlanmış dilimleri üst üste gelmeyecek şekilde, hazırlanmış fırın tepsilerine tek kat hâlinde dizin. 12 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 12 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi

5. Adım 5

   Dilimleri çevirin ve fırın tepsilerini döndürün. 10 ila 18 dakika daha pişirin; cipsler kuruyup kenarları hafifçe kızardıkça hazır olanları tek tek çıkarın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi

6. Adım 6

   Cipsleri soğuyup daha çıtır hâle gelmeleri için 5 dakika fırın tepsilerinin üzerinde bekletin, ardından servis edin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi