Tarif
Paleo Çikolatalı Puding
Olgun avokado, kakao, Hindistan cevizi sütü ve akçaağaç şurubuyla yapılan pürüzsüz bir çikolatalı puding.
Yapılışı
-
Adım 1
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ardından içlerini bir kaşıkla blender haznesine alın.
-
Adım 2
Kakao tozunu, akçaağaç şurubunu, Hindistan cevizi sütünü, vanilya özütünü ve tuzu blender haznesine ekleyin.
-
Adım 3
Karışım tamamen pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin; kenarlardakileri sıyırmak için bir kez durdurun.
-
Adım 4
Pudingi dört sufle kabına paylaştırın ve soğuyup biraz daha kıvam alana kadar buzdolabında bekletin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Avokadoları kesmeden önce yıkayın. Hazırlanan pudingi gecikmeden kapalı kaplarda buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ avokadonun yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir
- açılmış Hindistan cevizi sütü ve hazırlanmış puding çabuk bozulabilir