Orman Meyveli Lor Peyniri

Tarif

Orman Meyveli Lor Peyniri

Taze çilek, yaban mersini ve ahududuyla süslenip üzerine hafifçe bal gezdirilmiş kremamsı lor peyniri.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Çilekleri, yaban mersinlerini ve ahududuları akan soğuk suyun altında nazikçe durulayın, ardından iyice süzün.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Ahududu, 75.0 gr Yaban Mersini, 75.0 gr Çilek

    Mutfak gereçleri: süzgeç

  2. Adım 2

    Durulanmış çileklerin saplarını ayıklayın ve çilekleri dörde bölün.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, soyma bıçağı

  3. Adım 3

    Lor peynirini iki servis kâsesine paylaştırın. Üzerine hazırladığınız çilekleri, yaban mersinlerini ve ahududuları ekleyin.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 450.0 gr Lor Peyniri

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

  4. Adım 4

    Balı kâselerin üzerine eşit şekilde gezdirin ve hemen servis edin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Bal

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Lor peynirini hazırlama aşamasına kadar buzdolabında tutun, meyveleri servis etmeden önce durulayın ve artanları hemen buzdolabına kaldırın. Oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre beklemiş porsiyonları atın.

Risk etkenleri

  • çabuk bozulan süt ürünü
  • çiğ taze meyve