Meyveli ve Kuruyemişli Enerji Topları

Yapılışı

1. Adım 1

   Yulafı ve bademleri mutfak robotuna koyun. İnce un hâline gelmeden önce durarak iri taneli olacak şekilde çekin.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 75.0 gr Badem, 80.0 gr Yulaf Ezmesi

   Mutfak gereçleri: mutfak robotu

2. Adım 2

   Hurmaları, kuru üzümleri, fıstık ezmesini, chia tohumlarını, vanilya özütünü ve tuzu ekleyin. Karışım nemli kümeler oluşturana ve bastırıldığında bir arada kalana kadar işleyin.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 24.0 gr Chia Tohumu, 64.0 gr Fıstık Ezmesi, 180.0 gr Hurma, 0.5 gr İnce Tuz, 40.0 gr Kuru Üzüm, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: mutfak robotu

3. Adım 3

   Karışımı bir karıştırma kabına aktarın. 16 eşit porsiyona bölün ve her porsiyonu sıkıca yuvarlayarak bir top hâline getirin.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

4. Adım 4

   Topları bir fırın tepsisine dizin ve sertleşene kadar buzdolabında soğutun.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

5. Adım 5

   Sertleşen topları hava geçirmez bir kaba aktarın ve servis edene kadar buzdolabında saklayın.

   Mutfak gereçleri: hava geçirmez kap