Meyve Şişleri

Tarif

Meyve Şişleri

Taze çilek, üzüm, ananas ve kavundan hazırlanan, soğuk servis edilen rengârenk şişler.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Çilekleri ve üzümleri soğuk akan suyun altında durulayın, iyice süzün ve hafifçe kurulayın. Çileklerin saplarını ayıklayın ve tek lokmada yenemeyecek kadar büyük olanları ikiye bölün.

    Kullanılan malzemeler: 12.0 piece Çilek, 24.0 piece Üzüm

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, süzgeç, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Hazırlanmış ananası ve kavunu ayrı ayrı benzer büyüklükte 24 parçaya kesin.

    Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Ananas, 300.0 gr Kavun

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

  3. Adım 3

    Hazırlanmış meyveleri çeşitleri dönüşümlü olacak ve eşit dağılacak şekilde 12 şişe geçirin.

    Mutfak gereçleri: şişler

  4. Adım 4

    Meyve şişlerini bir servis tabağına dizip hemen servis edin veya servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Meyveleri kesmeden önce yıkayın, temiz ekipman kullanın, hazırlanmış şişleri 4°C veya daha düşük sıcaklıkta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre kalan kesilmiş meyveleri atın.

Risk etkenleri

  • çiğ, doğrudan tüketime hazır meyve
  • sivri şişler
  • oda sıcaklığında bekleme süresi