Tarif
Kiraz Domatesli Avokado Tostu
Limonlu ezilmiş avokado, taze kiraz domates, karabiber ve hafifçe gezdirilen zeytinyağıyla kaplanmış çıtır tost.
Yapılışı
-
Adım 1
Kiraz domatesleri yıkayıp kurulayın, ardından her birini ikiye kesin.
-
Adım 2
Ekmeği çıtır ve altın rengini alana kadar kızartın.
-
Adım 3
Avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, ardından içini bir kaseye alın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip büyük ölçüde pürüzsüz olana kadar çatalla ezin.
-
Adım 4
Avokadolu karışımı tostların üzerine sürün. Hazırladığınız domatesleri üzerine yerleştirin, zeytinyağını gezdirin ve hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Domatesleri kesmeden önce yıkayın. Bekletmeden servis edin ve hazırlanan malzemelerin kalanını 2 saat içinde buzdolabına koyun.
Risk etkenleri
- Çiğ sebze ve meyvelerin yüzeyinde bulaşma olabilir.
- Kesilmiş avokado oda sıcaklığında hızla bozulur.