Karışık Orman Meyveleri Kasesi

Tarif

Karışık Orman Meyveleri Kasesi

Hafif ballı-limonlu sos ve nane ile harmanlanmış taze çilek, yaban mersini, ahududu ve böğürtlen.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Çilekleri, yaban mersinlerini, ahududuları ve böğürtlenleri bir süzgeçte nazikçe yıkayın; ardından süzüp iyice kurulayın.

    Mutfak gereçleri: süzgeç

  2. Adım 2

    Çileklerin saplarını ayıklayıp kesin. Yaban mersinleri, ahududular ve böğürtlenlerle birlikte bir karıştırma kabına koyun.

    Kullanılan malzemeler: 60.0 gr Ahududu, 70.0 gr Böğürtlen, 75.0 gr Yaban Mersini, 150.0 gr Çilek

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

  3. Adım 3

    Balı ve limon suyunu küçük bir kasede homojen bir şekilde karışana kadar karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Bal, 15.0 ml Limon Suyu

    Mutfak gereçleri: kaşık, küçük kase

  4. Adım 4

    Ballı-limonlu sosu orman meyvelerinin üzerine dökün, naneyi ekleyin ve nazikçe harmanlayın. Servis kaselerine paylaştırın.

    Kullanılan malzemeler: 2.0 gr Nane

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık, servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Temiz gereçler kullanın ve meyveleri akan su altında yıkayın. Artanları 2 saat içinde buzdolabına kaldırın ve 2 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • Taze orman meyveleri toprak veya yüzey kaynaklı kirleticiler taşıyabilir.
  • Kesilmiş meyve oda sıcaklığında çabuk bozulur.