Güneşte Kurutulmuş Domatesli Pesto Soslu Makarna

Yapılışı

1. Adım 1

   Büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuzu ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 340.0 gr Makarna, 15.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, tahta kaşık

2. Adım 2

   Makarna pişirme suyunu bir kapla alın, ardından makarnayı süzün.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Makarna haşlama suyu

   Mutfak gereçleri: büyük tencere, süzgeç, ölçü kabı

3. Adım 3

   Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin; ısınana ve kokusu çıkana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 100.0 gr Güneşte Kurutulmuş Domates, 15.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

4. Adım 4

   Ateşi kısın ve süzülmüş makarnayı, fesleğenli pestoyu ve ayrılmış makarna pişirme suyunu ekleyin. Sos makarnanın her tarafını eşit şekilde kaplayana kadar harmanlayın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Fesleğen Pesto

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık

5. Adım 5

   Tavayı ocaktan alın. Parmesan ve karabiberi ekleyin, iyice harmanlayın ve servis edin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Parmesan Peyniri, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: büyük tava, tahta kaşık