Tarif
Domatesli Fesleğenli Yassı Ekmek
Taze domates ve fesleğenle kaplanmış, üzerine zeytinyağı gezdirilmiş çıtır bir yassı ekmek. Atıştırmalık veya hafif bir öğün için mükemmel.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.
-
Adım 2
Kesme tahtası üzerinde domatesi ince ince dilimleyin ve dilimleri kevgire yerleştirin. 5 dakika süzülmelerini bekleyin, ardından üzerlerine tuz serpin.
-
Adım 3
Flatbread'i fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 220°C'de 8 dakika, çıtır ve hafif altın rengi olana kadar pişirin.
-
Adım 4
Fesleğeni kesme tahtası üzerinde şef bıçağıyla ince ince dilimleyin. Süzülmüş domatesi çıtır flatbread'in üzerine yerleştirin ve fesleğeni üzerine serpiştirin.
-
Adım 5
Zeytinyağını tamamlanmış domatesli fesleğenli flatbread'in üzerine eşit şekilde gezdirin ve çıtırlığını korurken servis edin.