Tarif
Çikolataya Batırılmış Pirinç Patlakları
Yarısına kadar pürüzsüz bitter çikolata kaplamasına batırılan ve sertleşene kadar soğutulan çıtır pirinç patlakları.
Yapılışı
-
Adım 1
Bir fırın tepsisini pişirme kâğıdıyla kaplayın.
-
Adım 2
Bitter çikolatayı ve Hindistan cevizi yağını mikrodalgaya uygun bir kâsede karıştırın. Pürüzsüz hâle gelene kadar her aralıktan sonra karıştırarak 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın.
-
Adım 3
Her bir pirinç patlağını yarısına kadar erimiş çikolataya batırın, fazla çikolatanın kâseye akmasını bekleyin ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
-
Adım 4
Çikolataya batırılmış pirinç patlaklarını, çikolata kaplaması sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Hazırlanan pirinç patlaklarını serin ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın veya buzdolabında muhafaza edin ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Sıcak erimiş çikolata ve ısınmış mikrodalgaya uygun kâse yanıklara neden olabilir.
- Nem, pirinç patlaklarını yumuşatabilir ve saklama kalitesini düşürebilir.