Çikolatalı Badem Kümeleri

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve baking_sheet'i parchment_paper ile kaplayın.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Bademleri hazırladığınız baking_sheet'in üzerine yayın ve kokusu çıkıp hafifçe kızarana kadar kavurun.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 160.0 gr Badem

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

3. Adım 3

   Kavrulmuş bademleri baking_sheet'in üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

4. Adım 4

   Bitter çikolatayı mixing_bowl'a koyun. Neredeyse tamamen eriyene kadar mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla ısıtın ve her aralıktan sonra karıştırın; ardından tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Bitter Çikolata

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, Mikrodalga Fırın, spatula

5. Adım 5

   Soğumuş kavrulmuş bademleri, her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar eritilmiş çikolataya nazikçe karıştırın.

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula

6. Adım 6

   Karışımı kaşıkla kaplanmış baking_sheet'in üzerine 12 ayrı küme hâlinde paylaştırın, ardından deniz tuzunu üzerlerine eşit şekilde serpin.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Deniz Tuzu

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, spatula, yağlı kağıt

7. Adım 7

   Çikolata sertleşene kadar kümeleri buzdolabında soğutun, ardından pişirme kâğıdından kaldırın.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: buzdolabı, fırın tepsisi, yağlı kağıt