Çikolata ve Yer Fıstıklı Hindistan Cevizli Chia Pudingi
Sütle hazırlanan, üzerine pürüzsüz bir kakao, yer fıstığı ezmesi ve bal sosu eklenen soğuk chia ve Hindistan cevizi pudingi.
Yapılışı
-
Adım 1
Chia tohumlarını ve Hindistan cevizini 6 ¾ yemek kaşığı (100 ml) sütle homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
-
Adım 2
Karışımı 5 dakika dinlendirin, ardından chia topaklarını dağıtmak için tekrar çırpın.
-
Adım 3
Kasenin üzerini kapatın ve puding koyulaşıp chia tohumları tamamen şişene kadar buzdolabında bekletin.
-
Adım 4
Yer fıstığı ezmesini, balı, kakao tozunu ve kalan 3 yemek kaşığı (45 ml) sütü küçük bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
Adım 5
Soğuk pudingi kaşıkla bir servis bardağına aktarın ve üzerine çikolata ve yer fıstığı sosunu ekleyin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Taze süt kullanın, pudingi kıvam alırken buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin.
Risk etkenleri
- Puding süt içerir ve ek bir pişirme işlemi uygulanmadan servis edilir.