Çikolata ve Yer Fıstıklı Hindistan Cevizli Chia Pudingi

Çikolata ve Yer Fıstıklı Hindistan Cevizli Chia Pudingi

Sütle hazırlanan, üzerine pürüzsüz bir kakao, yer fıstığı ezmesi ve bal sosu eklenen soğuk chia ve Hindistan cevizi pudingi.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Chia tohumlarını ve Hindistan cevizini 6 ¾ yemek kaşığı (100 ml) sütle homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 68.965517 gr Bitkisel Süt, 18 gr Chia Tohumu, 25 gr Şekersiz Rendelenmiş Hindistan Cevizi

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

  2. Adım 2

    Karışımı 5 dakika dinlendirin, ardından chia topaklarını dağıtmak için tekrar çırpın.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

  3. Adım 3

    Kasenin üzerini kapatın ve puding koyulaşıp chia tohumları tamamen şişene kadar buzdolabında bekletin.

    Zamanlayıcı: 60 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

  4. Adım 4

    Yer fıstığı ezmesini, balı, kakao tozunu ve kalan 3 yemek kaşığı (45 ml) sütü küçük bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 15 gr Bal, 31.034483 gr Bitkisel Süt, 16 gr Fıstık Ezmesi, 3 gr Kakao Tozu

    Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

  5. Adım 5

    Soğuk pudingi kaşıkla bir servis bardağına aktarın ve üzerine çikolata ve yer fıstığı sosunu ekleyin.

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık, küçük kase, servis bardağı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Taze süt kullanın, pudingi kıvam alırken buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmeyin.

Risk etkenleri

  • Puding süt içerir ve ek bir pişirme işlemi uygulanmadan servis edilir.