Camembert, Bal ve Biberiyeli Fırında İncir

Camembert, Bal ve Biberiyeli Fırında İncir

Yumuşak Camembert peyniri, bal, zeytinyağı ve taze biberiyeyle, incirler ısınıp peynir hafifçe eriyene kadar fırınlanan olgun incirler.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını önceden 200°C’ye ısıtın.

    Mutfak gereçleri: fırın

  2. Adım 2

    İncirleri yıkayıp kurulayın. Her birini, parçaları tamamen ayırmadan dörde kesin, ardından fırın kabına dik olarak yerleştirin.

    Kullanılan malzemeler: 125.0 gr İncir

    Mutfak gereçleri: bıçak, kesme tahtası, Küçük fırın kabı

  3. Adım 3

    Camembert peynirini küçük parçalar halinde kesin ve incirlerin içine ve aralarına yerleştirin.

    Kullanılan malzemeler: 50.0 gr Camembert peyniri

    Mutfak gereçleri: bıçak, kesme tahtası, Küçük fırın kabı

  4. Adım 4

    Zeytinyağını ve balı incirlerin üzerine gezdirin. Biberiyeyi ve tuzu serpin.

    Kullanılan malzemeler: 5.0 gr Bal, 1.0 gr Biberiye, 0.5 gr Tuz, 2.5 ml Zeytinyağı

    Mutfak gereçleri: Küçük fırın kabı, ölçü kaşıkları

  5. Adım 5

    200°C’de 15 dakika pişirin. Gerekirse incirler yumuşayana ve Camembert yumuşayıp hafifçe eriyene kadar en fazla 5 dakika daha pişirin.

    Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın, Küçük fırın kabı

  6. Adım 6

    Fırınlanmış incirleri 2 dakika dinlendirin, ardından ılık servis edin.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: Küçük fırın kabı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Camembert peynirini hazırlık aşamasına kadar buzdolabında tutun. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve servis etmeden önce yeniden ısıtın.

Risk etkenleri

  • sıcak fırın kabı ve ısıtılmış bal
  • çabuk bozulabilen yumuşak peynir