Clean Dish
Menü
Bal Kavunu Şişleri

Tarif

Bal Kavunu Şişleri

Taze misket limonu, bal ve nane sosuyla hafifçe kaplanmış, soğuk servis edilen bal kavunu şişleri.

Aktif süre
15 dk
Toplam süre
25 dk
Porsiyon
6
Zorluk
easy
Öğün
Atıştırmalık, Tatlı
Beslenme türleri
Helal, Paleo, Pesketaryen, Vejetaryen

Yapılışı

  1. Adım 1

    Kavunun dışını yıkayıp kurulayın. Kavunu ikiye bölün, çekirdeklerini ve kabuğunu çıkarın ve meyve etini 3 cm'lik küpler hâlinde kesin.

    Kullanılan malzemeler: 900.0 gr Kavun

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Misket limonu suyunu, balı, naneyi ve tuzu küçük bir kâsede çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Bal, 0.5 gr İnce Tuz, 15.0 ml Limon Suyu, 4.0 gr Nane

    Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

  3. Adım 3

    Kavun küplerini bir karıştırma kâsesine koyun, sosu ekleyin ve nazikçe harmanlayın. 10 dakika buzdolabında bekletin.

    Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

  4. Adım 4

    Soslanmış kavunları 12 tahta şişe paylaştırın, bir servis tabağına dizin ve soğuk servis edin.

    Mutfak gereçleri: Ahşap şiş, servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli
serving
Kalori
65,87 kcal
Protein
0,86 g
Karbonhidrat
16,87 g
Yağ
0,22 g
Lif
1,27 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Kavunu kesmeden önce bütün olarak yıkayın, temiz gereçler kullanın ve hazırlanan şişleri buzdolabında saklayın. Kesilmiş kavunu oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre bırakmayın.

Risk etkenleri

  • Kavun hazırlanırken bıçakla yaralanma
  • Kesilmiş kavunun kabuk veya gereçler yoluyla kirlenmesi
  • Bozulabilir kesilmiş meyvenin oda sıcaklığında bekletilmesi