Baharatlı Şurupta Poşe Armutlar

Yapılışı

1. Adım 1

   Armutları sapları üzerinde kalacak şekilde soyun. Dik durabilmeleri için her birinin tabanından ince bir dilim kesin.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Armut

   Mutfak gereçleri: sebze soyacağı, soyma bıçağı

2. Adım 2

   Su, şeker, limon suyu, tarçın, yıldız anason ve karanfilleri tencerede birleştirin. Şeker eriyip şurup hafifçe kaynamaya başlayana kadar orta ateşte karıştırın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 ml Limon Suyu, 750.0 ml Su, 4.0 piece Tane karanfil, 2.0 piece Tarçın, 200.0 gr Toz Şeker, 2.0 piece Yıldız Anason

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

3. Adım 3

   Hazırlanan armutları şuruba indirin ve ateşi kısın. Armutları ara sıra çevirerek, tabanlarının yakınına bir soyma bıçağı batırıldığında yumuşak hissedilene kadar hafifçe kaynatın.

   Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: delikli kaşık, soyma bıçağı, tencere

4. Adım 4

   Armutları şuruptan çıkarıp servis tabağına yerleştirin.

   Mutfak gereçleri: delikli kaşık, servis tabağı

5. Adım 5

   Bütün baharatları çıkarıp atın. Şurubu hafifçe azalıp parlak bir görünüm alana kadar orta ateşte hafifçe kaynatın.

   Zamanlayıcı: 8 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: delikli kaşık, tencere

6. Adım 6

   Şurubu kısa bir süre soğumaya bırakın, ardından armutların üzerine dökün. Ilık, oda sıcaklığında veya soğutulmuş olarak servis edin.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: servis tabağı, tencere