Avokadolu ve Lor Peynirli Sandviç Ekmeği

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve içini bir kaşıkla karıştırma kabına alın. Büyük ölçüde pürüzsüz olana kadar çatalla ezin.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık, mutfak bıçağı, çatal

3. Adım 3

   Yumurtayı ekleyin ve avokadoyla homojen bir şekilde karışana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

4. Adım 4

   Lor peynirini ve kabartma tozunu nazikçe karıştırarak ekleyin; koyu kıvamlı, homojen bir hamur elde edin.

   Kullanılan malzemeler: 4.0 gr Kabartma Tozu, 60.0 gr Lor peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kauçuk spatula

5. Adım 5

   Hamuru pişirme kağıdı serili tepsiye iki eşit porsiyon halinde koyun. Her birini yaklaşık 10 cm çapında ve 1 cm kalınlığında, eşit kalınlıklı yuvarlaklar halinde yayın.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, kauçuk spatula, yağlı kağıt

6. Adım 6

   180°C'de 12 dakika pişirin, ardından pişip pişmediklerini kontrol edin. Gerekirse en fazla 3 dakika daha, yuvarlak dilimler katılaşana, kenarları hafifçe kızarana ve orta kısımları en az 74°C'ye ulaşana kadar pişirmeye devam edin.

   Zamanlayıcı: 12 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: anlık okuma termometresi, fırın, fırın tepsisi

7. Adım 7

   Yuvarlak dilimleri fırın tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından pişirme kağıdından dikkatlice ayırın ve sandviçin iki yarısı olarak kullanın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt