Smoothie bowl aux fruits rouges et aux amandes
Un smoothie épais aux fruits rouges et à la banane, mixé avec du yaourt, du lait d’amande et de la purée d’amandes, puis garni de fruits rouges, d’amandes effilées et de graines de chia.
Préparation
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Étape 1
Mettre 250 gr du mélange de fruits rouges dans le blender avec les bananes, le lait d’amande, le yaourt et la purée d’amandes.
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Étape 2
Mixer jusqu’à obtenir une texture épaisse et lisse, en faisant des pauses pour racler les parois du blender si nécessaire.
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Étape 3
Répartir le smoothie à parts égales dans deux bols de service.
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Étape 4
Garnir les bols avec les 50 gr restants du mélange de fruits rouges, les amandes et les graines de chia. Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Garder le yaourt et les fruits au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. Consommer les smoothie bowls rapidement ou les conserver au réfrigérateur à 4°C ou moins pendant 24 heures maximum.
Facteurs de risque
- Yaourt périssable
- Réchauffement des fruits surgelés pendant la préparation
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