Mélange de randonnée aux fruits à coque
Un en-cas sans cuisson, croquant et moelleux, composé de fruits à coque grillés, de graines de courge, de fruits séchés et de chocolat noir.
Préparation
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Étape 1
Mettre les amandes, les noix de cajou, les cacahuètes et les graines de courge dans un grand saladier et mélanger.
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Étape 2
Ajouter les raisins secs, les canneberges et le chocolat noir. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient répartis uniformément.
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Étape 3
Transférer le mélange de randonnée dans un récipient hermétique et le conserver dans un endroit frais et sec.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conserver dans un récipient bien fermé, dans un endroit frais et sec. Ne servir des fruits à coque entiers que si cela convient à l’âge et à la capacité de mastication de la personne.
Facteurs de risque
- Les fruits à coque entiers peuvent présenter un risque d’étouffement.
- L’humidité et la conservation dans un endroit chaud peuvent accélérer l’altération ou le rancissement.
Recettes similaires
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