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Helado de banana

Helado de banana

Un postre helado cremoso que se prepara triturando bananas maduras hasta obtener una textura lisa similar a la del helado suave.

Tiempo activo
10 min
Tiempo total
255 min
Raciones
4
Dificultad
easy
Tipo de comida
Postre, Tentempié
Dietas
Halal, Paleo, Pescetariana, Vegana, Vegetariana

Preparación

  1. Paso 1

    Pele las bananas y córtelas en rodajas de 2.5 cm. Coloque las rodajas en una sola capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear y congele hasta que estén completamente sólidas.

    Temporizador: 240 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 480.0 gr Banana

    Utensilios: bandeja de horno, Papel para hornear

  2. Paso 2

    Deje reposar las rodajas de banana congeladas a temperatura ambiente durante 5 minutos.

    Temporizador: 5 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno

  3. Paso 3

    Transfiera las rodajas al procesador de alimentos. Triture hasta obtener una textura cremosa, haciendo pausas cuando sea necesario para raspar las paredes del recipiente y redistribuir los trozos.

    Temporizador: 5 min (fijo)

    Utensilios: Espátula de silicona, Procesador de alimentos

  4. Paso 4

    Reparta el helado en cuencos con una cuchara y sirva inmediatamente.

    Utensilios: Espátula de silicona

Información nutricional (Estimado)

Base
serving
Calorías
106,8 kcal
Proteínas
1,31 g
Hidratos de carbono
27,41 g
Grasas
0,4 g
Fibra
3,12 g

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Lávese las manos y utilice utensilios y equipos limpios. Vuelva a guardar las sobras en el congelador antes de que transcurran 2 horas y consérvelas en un recipiente hermético.

Factores de riesgo

  • la fruta cruda puede contaminarse durante su manipulación
  • las cuchillas del procesador de alimentos pueden causar cortes