Rezept
Bananen-Nicecream
Ein cremiges gefrorenes Dessert, für das reife Bananen verarbeitet werden, bis sie glatt sind und eine Konsistenz wie Softeis haben.
Zubereitung
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Schritt 1
Die Bananen schälen und in 2.5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Lage auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und vollständig fest gefrieren lassen.
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Schritt 2
Die gefrorenen Bananenscheiben 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
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Schritt 3
Die Scheiben in die Küchenmaschine geben. So lange verarbeiten, bis eine cremige Konsistenz entsteht; dabei nach Bedarf pausieren, um den Behälterrand abzuschaben und Stücke neu zu verteilen.
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Schritt 4
Die Nicecream mit einem Löffel in Servierschalen verteilen und sofort servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Hände waschen und saubere Geräte verwenden. Reste innerhalb von 2 Stunden wieder in den Gefrierschrank stellen und in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Risikofaktoren
- rohes Obst kann bei der Handhabung verunreinigt werden
- die Klingen der Küchenmaschine können Schnittverletzungen verursachen
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