Yumurtalı ve Peynirli Pankekler

Yapılışı

1. Adım 1

   Tereyağını tavada kısık ateşte eritin, ardından karıştırma kabına aktarın. Yumurtaları ve sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Süt, 28.0 gr Tereyağı, 3.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, tava, çırpıcı

2. Adım 2

   Unu, kabartma tozunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Kuru un kalmayana kadar kısa süre çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 6.0 gr Kabartma Tozu, 1.0 gr Karabiber, 3.0 gr Tuz, 120.0 gr Çok Amaçlı Un

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

3. Adım 3

   Çedar peynirini ve frenk soğanını spatulayla hamura nazikçe karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 6.0 gr Frenk Soğanı, 120.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, spatula

4. Adım 4

   Tava orta ateşte ısınırken hamuru dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, tava

5. Adım 5

   Gerektikçe tavayı hafifçe yağlayın. Her pankek için tavaya yaklaşık 60 ml hamur koyun; kabarcıklar oluşana ve altı altın rengini alana kadar pişirin, ardından çevirip ortası tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin. Kalan hamurla işlemi tekrarlayın.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Nötr Yağ

   Mutfak gereçleri: spatula, tava