Yulaflı Tiramisu Kupları

Yapılışı

1. Adım 1

   Yulaf ezmesini blenderda kısa aralıklarla çalıştırarak iri öğütülmüş un görünümü alana kadar çekin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 45.0 gr Yulaf Ezmesi

   Mutfak gereçleri: blender

2. Adım 2

   Öğütülmüş yulafı, badem sütünü ve espressoyu bir tencerede birleştirin. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak hafifçe fokurdayana ve spatulayı kaplayacak kadar koyulaşana kadar pişirin.

   Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Badem Sütü, 50.0 ml Espresso

   Mutfak gereçleri: spatula, tencere

3. Adım 3

   Muzu bir karıştırma kabında neredeyse pürüzsüz olana kadar ezin.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Muz

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

4. Adım 4

   Ezilmiş muza mascarpone ve balı ekleyin, ardından homojen ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Bal, 45.0 gr Mascarpone

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çatal

5. Adım 5

   Pişmiş yulaf karışımını iki servis bardağına eşit olarak paylaştırın ve 10 dakika soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: servis bardağı, spatula

6. Adım 6

   Muzlu mascarpone kremasını bardaklara paylaştırın ve soğumuş yulaf katmanının üzerine yayın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: servis bardağı, spatula

7. Adım 7

   Kakao tozunu eleyerek her iki porsiyonun üzerine eşit şekilde serpin.

   Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 5.0 gr Kakao Tozu

   Mutfak gereçleri: ince elek, servis bardağı

8. Adım 8

   Yulaflı tiramisu kuplarını servis etmeden önce 30 dakika buzdolabında soğutun.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: servis bardağı