Vegan Meyveli Tart

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.

   Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — preheat 190°C

2. Adım 2

   Bir karıştırma kabında çok amaçlı un, vegan tereyağı, tuz ve 30.0 gr şekeri ufalanana kadar karıştırın, ardından karışımı pişirme kâğıdıyla kaplanmış bir 23 cm tart kalıbına sıkıca bastırın.

   Paralel adım: 1

   Kullanılan malzemeler: 2.0 gr Tuz, 120.0 gr Vegan Tereyağı, 250.0 gr Çok Amaçlı Un, 30.0 gr Şeker

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, tart kalıbı, yağlı kağıt

3. Adım 3

   Hamurun üzerini pişirme kâğıdıyla kaplayın, üzerine tart ağırlıkları koyun ve kenarları hafifçe altın rengi olana ve hamur sertleşene kadar 190°C'de 25 dakika kör pişirin.

   Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — 190°C, tart kalıbı, turta ağırlıkları, yağlı kağıt

4. Adım 4

   Tart kalıbını fırından çıkarın ve hamuru tart kalıbının içinde 20 dakika tamamen soğumaya bırakın.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, tart kalıbı

5. Adım 5

   Bir tencerede hindistan cevizi sütü, mısır nişastası ve kalan 50.0 gr şekeri orta ateşte tamamen pürüzsüz ve sıcak olana kadar 3 dakika çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 400.0 ml Hindistan Cevizi Sütü, 35.0 gr Mısır Nişastası, 50.0 gr Şeker

   Mutfak gereçleri: tencere — medium heat, çırpıcı

6. Adım 6

   Dolgu koyulaşıp hafifçe kabarcıklanana kadar orta ateşte 4 dakika çırpmaya devam edin; vanilya özütünü karıştırın, ardından dolguyu soğumuş hamura dökün.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: tart kalıbı, tencere — medium heat, çırpıcı

7. Adım 7

   Dolgulu tart kalıbını buzdolabına yerleştirin ve dolgu katılaşana kadar 120 dakika soğutun.

   Zamanlayıcı: 120 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: buzdolabı, tart kalıbı

8. Adım 8

   Kesme tahtası üzerinde bıçak kullanarak çileğin sapını ayıklayıp dilimleyin, yaban mersinini durulayıp kurulayın ve kiviyi soyup dilimleyin.

   Paralel adım: 7

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Kivi, 150.0 gr Yaban Mersini, 250.0 gr Çilek

   Mutfak gereçleri: bıçak, kesme tahtası

9. Adım 9

   Dilimlenmiş çilek, yaban mersini ve kiviyi soğutulmuş dolgunun üzerine yerleştirin, ardından tartı tart kalıbından servis edin.

   Mutfak gereçleri: tart kalıbı