Vegan Almond Joy Lokmaları

Yapılışı

1. Adım 1

   Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Kurutulmuş Hindistan cevizi, Hindistan cevizi kreması, akçaağaç şurubu, 15 ml Hindistan cevizi yağı, vanilya özütü ve tuzu her tarafı eşit şekilde nemlenene kadar karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Akçaağaç Şurubu, 80.0 ml Hindistan Cevizi Kreması, 15.0 ml Hindistan Cevizi Yağı, 0.36 gr İnce Tuz, 160.0 gr Toz Hindistan Cevizi, 5 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, Silikon spatula

3. Adım 3

   Hindistan cevizli karışımı 16 porsiyona ayırın, her birini sıkıştırarak kompakt bir oval hâline getirin ve üstüne bir bademi sıkıca bastırın. Hazırladığınız tepsiye dizin.

   Kullanılan malzemeler: 16.0 piece Badem

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

4. Adım 4

   Şekillendirilmiş lokmaları sertleşene kadar buzdolabında soğutun.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

5. Adım 5

   Bir tencerede yaklaşık 3 cm suyu hafifçe kaynama noktasına, yaklaşık 90°C sıcaklığa getirin. Isıya dayanıklı bir kâseyi suya değmeyecek şekilde tencerenin üzerine yerleştirin, ardından çikolatayı kalan 10 ml Hindistan cevizi yağıyla birlikte pürüzsüz olana kadar karıştırarak eritin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 10.0 ml Hindistan Cevizi Yağı, 180.0 gr Vegan Bitter Çikolata

   Mutfak gereçleri: Isıya dayanıklı kase, Silikon spatula, tencere

6. Adım 6

   Bir çatal kullanarak soğutulmuş her lokmayı erimiş çikolataya batırın, fazla kaplamanın akmasına izin verin ve tekrar pişirme kâğıdı serili tepsiye koyun.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, yağlı kağıt, çatal

7. Adım 7

   Kaplanmış lokmaları çikolata sertleşene kadar buzdolabında soğutun.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi