Tatlı Patates ve Kinoa Kasesi

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 220°C'ye önceden ısıtın.

   Mutfak gereçleri: fırın — preheat

2. Adım 2

   Tatlı patatesi isterseniz kesme tahtası üzerinde soyun, şef bıçağıyla 2 cm küpler halinde kesin ve bir fırın tepsisinde tek kat halinde 20.0 ml zeytinyağıyla karıştırın. 220°C'de 25 dakika, yarısında tahta kaşıkla çevirerek, kenarları kızarana ve batırıldığında yumuşayana kadar fırınlayın.

   Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 400.0 gr Tatlı Patates, 20.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın — roast, fırın tepsisi — single_layer, kesme tahtası, sebze soyacağı, tahta kaşık, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Tatlı patates fırınlanırken yıkanmış kinoayı, suyu ve 2.0 gr tuzu tencereye alın. Orta ateşte kaynama noktasına getirin, kapağını kapatın ve yumuşayana ve sıvı emilene kadar 15 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 15 dk (ölçeklenebilir)

   Paralel adım: 2

   Kullanılan malzemeler: 140.0 gr Kinoa, 280.0 ml Su, 2.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere — medium_heat

4. Adım 4

   Kinoa kısık ateşte pişerken ve tatlı patates fırınlanırken tavada 10.0 ml zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yıkanmış ve süzülmüş ıspanağı ekleyin ve tahta kaşıkla 3–5 dakika, sadece solana ve parlak yeşil kalana kadar karıştırın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Ispanak, 10.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tava — medium_heat

5. Adım 5

   Pişmiş kinoayı tencereden ve fırınlanmış tatlı patatesi fırın tepsisinden, soldurulmuş ıspanağın bulunduğu tavaya aktarın ve ardından tahta kaşıkla nazikçe karıştırın. Kalan 1.0 gr tuzu ekleyin, tadına bakın ve iki porsiyona bölün.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, tahta kaşık, tava, tencere