Tarçınlı Fırınlanmış Elmalar

Tarif

Tarçınlı Fırınlanmış Elmalar

Tarçınlı esmer şeker dolgusu, tereyağı ve hafif limon şurubuyla yumuşayana kadar fırınlanan bütün elmalar.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.

  2. Adım 2

    Elmaları yıkayın ve her birinin çekirdek yuvasını, dolguyu içinde tutması için alt kısmında 1 cm bırakarak çıkarın. Elmaları fırın kabına dik olarak yerleştirin.

    Kullanılan malzemeler: 4.0 piece Elma

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, soyma bıçağı

  3. Adım 3

    Esmer şeker ile tarçını karıştırma kabında karıştırın.

    Kullanılan malzemeler: 50.0 gr Esmer Şeker, 3.0 gr Tarçın

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kaşık

  4. Adım 4

    Tarçınlı şekeri elmaların boşluklarına paylaştırın, ardından üzerlerine tereyağı parçalarını koyun.

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Tuzsuz Tereyağı

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, kaşık

  5. Adım 5

    Su ile limon suyunu karıştırın, ardından sıvıyı elmaların çevresine gelecek şekilde fırın kabına dökün.

    Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Limon Suyu, 120.0 ml Su

    Mutfak gereçleri: fırın kabı

  6. Adım 6

    25 dakika fırınlayın, ardından kaptaki sıvının bir kısmını kaşıkla elmaların üzerine gezdirin.

    Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, kaşık

  7. Adım 7

    Elmalar delindiğinde yumuşak olana ancak şekillerini hâlâ koruyana kadar fırınlamaya devam edin.

    Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın kabı

  8. Adım 8

    Elmaları 5 dakika soğumaya bırakın, ardından kaptaki ılık şurubu kaşıkla üzerlerine gezdirerek servis edin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, kaşık

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Kabı tutarken fırın eldiveni kullanın. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • sıcak fırın kabı
  • sıcak şeker şurubu