Taco Dolgulu Avokadolar

Yapılışı

1. Adım 1

   Kesme tahtası üzerinde şef bıçağını kullanarak avokadoyu ikiye bölüp çekirdeğini çıkarın, ardından domatesi küp doğrayın ve avokado yarımlarından uzakta, kesme tahtasının temiz bir bölümünde tutun.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

2. Adım 2

   Tavayı orta ateşte ısıtın, kıymayı ekleyin ve pembe kısım kalmayıp her tarafı kahverengi olana kadar spatulayla parçalayarak pişirin; yaklaşık 6 dakika sonra gerekirse fazla yağı yemek kaşığıyla süzün.

   Zamanlayıcı: 6 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 250.0 gr Dana Kıyma

   Mutfak gereçleri: Gıda termometresi, spatula, tava — medium heat, yemek kaşığı

3. Adım 3

   Taco baharatını ve suyu yemek kaşığıyla kavrulmuş ete karıştırın, ardından sıvı emilene ve karışım koyulaşana kadar orta-kısık ateşte yaklaşık 4 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 4 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Su, 28.0 gr Taco Baharatı

   Mutfak gereçleri: tava — medium-low heat, yemek kaşığı

4. Adım 4

   Baharatlanmış eti avokado yarımlarına eşit şekilde kaşıkla doldurun, ardından cheddar peyniri serpin ve üzerine küp doğranmış domatesi ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Domates, 60.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: yemek kaşığı