Sebzeli Kahvaltı Kasesi

Yapılışı

1. Adım 1

   Suyu orta ateşte tencerede hafifçe kaynama noktasına getirin, ardından poşeleme suyu için tuzu karıştırarak ekleyin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 280 ml Su, 1 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: tencere — medium heat

2. Adım 2

   Oda sıcaklığındaki yumurtayı hafifçe kaynayan suya kırın ve her bir akı pişip sarısı akışkan kalana kadar, yaklaşık 4 dakika, poşeleyin; delikli kaşıkla servis kaselerine alın. Hassas kişiler için sarılar sertleşene kadar pişirmeye devam edin.

   Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 2 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: delikli kaşık, tencere — low heat

3. Adım 3

   Kinoayı ince gözenekli süzgeçte durulayın, tencereye ekleyin, kalan tuzu karıştırarak ilave edin ve sıvı emilene, kinoa yumuşak ve tane tane olana kadar kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 15 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 140 gr Kinoa, 1 gr Tuz

   Mutfak gereçleri: ince tel süzgeç, tencere — low heat

4. Adım 4

   Ispanağı kesme tahtasında yıkayıp iri iri doğrayın, ardından domatesi şef bıçağıyla küp küp doğrayın.

   Paralel adım: 3

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

5. Adım 5

   Tane tane kinoayı poşe yumurtalarla birlikte servis kaselerine paylaştırın, üzerine doğranmış ıspanak ve küp küp doğranmış domatesi ekleyin ve zeytinyağını her iki kasenin üzerine gezdirin.

   Kullanılan malzemeler: 200 gr Domates, 60 gr Ispanak, 10 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: delikli kaşık, tencere