Tarif
Pepperonili Peynir Cipsleri
Üzerine pepperoni yerleştirilmiş, altın rengini alana kadar fırında çıtırlaştırılan ve gevrek bir atıştırmalık olması için soğutulan erimiş peynir yuvarlakları.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 200°C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.
-
Adım 2
Mozzarellayı hazırlanan fırın tepsisine eşit aralıklarla 12 öbek hâlinde yerleştirin. Her öbeği hafifçe yassılaştırın ve ortasına bir dilim pepperoni koyun.
-
Adım 3
Peynir yayılıp kenarları koyu altın rengini alana kadar 7–9 dakika pişirin.
-
Adım 4
Cipsleri sertleşene kadar yaklaşık 5 dakika fırın tepsisinde soğumaya bırakın, ardından pişirme kâğıdından kaldırıp servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Hemen servis edin veya artanları 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun. Buzdolabında saklanan cipsleri sıcak ve çıtır olana kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- Bozulabilir peynir ve et
- Sıcak fırın tepsisi ve çıkan yağ