Otlu Sebzeli Frittata

Yapılışı

1. Adım 1

   Malzemeleri hazırlarken fırını 190°C'ye önceden ısıtın.

   Mutfak gereçleri: fırın — preheat 190°C

2. Adım 2

   Kesme tahtasında, şef bıçağını kullanarak dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve küp doğrayın, soğanı ince küp doğrayın, ıspanağı iri doğrayın ve taze maydanozu ince doğrayın. Karıştırma kabında çırpılmış yumurtayı süt, taze maydanoz, 2.0 gr tuz ve karabiberle pürüzsüz ve hafif köpüklü olana kadar çırpın.

   Paralel adım: 1

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Karabiber, 60.0 ml Süt, 2.0 gr Tuz, 8.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kesme tahtası, çırpıcı, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Zeytinyağını bir adet 25 cm fırına dayanıklı tavada orta ateşte ısıtın, tabanı kaplamak için tavayı eğin. Soğanı, dolmalık biberi ve kalan 1.0 gr tuzu yumuşayana kadar 5 minutes soteleyin, ardından ıspanağı ekleyin ve solana kadar 3 minutes soteleyin; yumurtalı karışımı dökün ve cheddar peynirini üzerine eşit şekilde serpiştirin.

   Zamanlayıcı: 8 dk (ölçeklenebilir)

   Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Dolmalık Biber, 90.0 gr Ispanak, 0.5 piece Soğan, 1.0 gr Tuz, 15.0 ml Zeytinyağı, 100.0 gr Çedar Peyniri

   Mutfak gereçleri: fırına dayanıklı tava — medium heat, karıştırma kabı, spatula

4. Adım 4

   Tavayı fırına aktarın ve frittata kabarana, hafifçe altın rengi olana ve ortası akışkan kalmadan tamamen pişene kadar 190°C'de 23 minutes pişirin.

   Zamanlayıcı: 23 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın — bake 190°C, fırına dayanıklı tava