Nohutlu Blondie'ler

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 175°C'ye önceden ısıtın. Blondie'leri çıkarabilmek için kenarlardan yeterince taşacak şekilde fırın kabını pişirme kâğıdıyla kaplayın.

   Mutfak gereçleri: fırın, Kare fırın kabı, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Nohutları, fıstık ezmesini, akçaağaç şurubunu, yumurtaları, Hindistan cevizi yağını ve vanilya özütünü çok pürüzsüz olana kadar mutfak robotundan geçirin; gerektiğinde kenarlara yapışanları sıyırın.

   Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Akçaağaç Şurubu, 125.0 gr Fıstık Ezmesi, 30.0 ml Hindistan Cevizi Yağı, 240.0 gr Nohut, 5.0 ml Vanilya Özü, 2.0 piece Yumurta

   Mutfak gereçleri: kauçuk spatula, mutfak robotu

3. Adım 3

   Kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Yalnızca eşit biçimde karışana kadar kısa aralıklarla çalıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 1.0 gr İnce Tuz, 4.0 gr Kabartma Tozu

   Mutfak gereçleri: mutfak robotu

4. Adım 4

   Çikolata parçacıklarının 6 ½ yemek kaşığı (70 g) kadarını hamura nazikçe karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 70.0 gr Çikolata Parçacığı

   Mutfak gereçleri: kauçuk spatula, mutfak robotu

5. Adım 5

   Hamuru hazırlanan kaba eşit şekilde yayın ve kalan 1 ½ yemek kaşığı (15 g) çikolata parçacığını üzerine serpin.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 gr Çikolata Parçacığı

   Mutfak gereçleri: Kare fırın kabı, kauçuk spatula, yağlı kağıt

6. Adım 6

   Kenarları hafifçe kızarana ve ortası sabitlenmiş ancak hâlâ yumuşak olana kadar 175°C'de 22–26 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 24 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, Kare fırın kabı

7. Adım 7

   Kapta, tel ızgara üzerinde 20 dakika soğutun. Pişirme kâğıdından tutarak çıkarın, tamamen soğutun ve 9 kareye kesin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: bıçak, Kare fırın kabı, soğutma teli, yağlı kağıt