Tarif
Meyveli Smoothie Çubuk Dondurmaları
Yoğurt, portakal suyu ve bir miktar balla hazırlanan kremamsı çilekli-muzlu smoothie çubuk dondurmaları.
Yapılışı
-
Adım 1
Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Muzları soyup parçalara bölün ve her iki meyveyi blendera koyun.
-
Adım 2
Yoğurdu, portakal suyunu ve balı blendera ekleyin.
-
Adım 3
Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın; gerekirse blenderın kenarlarını sıyırmak için bir kez durdurun.
-
Adım 4
Smoothie karışımını 8 çubuk dondurma kalıbı gözüne eşit olarak paylaştırın ve çubukları yerleştirin.
-
Adım 5
Tamamen katılaşana kadar -18°C'de dondurun.
-
Adım 6
Kalıbı oda sıcaklığında 1 ila 2 dakika bekletin, ardından çubuk dondurmaları nazikçe çıkarın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Meyveleri hazırlamadan önce yıkayın. Çubuk dondurmaları -18°C'de donmuş hâlde saklayın ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Risk etkenleri
- çiğ meyvelerin yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir
- yoğurt çabuk bozulabilir
- kısmen çözülmüş çubuk dondurmalar mikrobiyal çoğalmayı destekleyebilir