Limonlu Cheesecake Yulaf Lapası

Tarif

Limonlu Cheesecake Yulaf Lapası

Krem peynir, taze limon, akçaağaç şurubu ve Graham krakeri üst malzemesiyle tamamlanan, ocakta pişirilmiş kremamsı yulaf lapası.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Sütü ve suyu sos tenceresinde karıştırın. Ara sıra karıştırarak orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin.

    Zamanlayıcı: 4 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 240.0 ml Su, 480.0 ml Süt

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  2. Adım 2

    Yulaf ezmesini ve tuzu ekleyip karıştırın. Ateşi kısın ve sık sık karıştırarak koyulaşıp yumuşayana kadar pişirin.

    Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 1.5 gr Tuz, 160.0 gr Yulaf

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  3. Adım 3

    Sos tenceresini ocaktan alın. Krem peyniri ekleyin ve eriyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Krem Peynir

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  4. Adım 4

    Akçaağaç şurubunu, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilya özütünü ekleyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Akçaağaç Şurubu, 6.0 gr Limon Kabuğu Rendesi, 45.0 ml Limon Suyu, 5.0 ml Vanilya Özü

    Mutfak gereçleri: tahta kaşık, tencere

  5. Adım 5

    Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve üzerine ezilmiş Graham krakerini serpin.

    Zamanlayıcı: 1 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Graham Kraker

    Mutfak gereçleri: servis kasesi

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Sıcakken dikkatlice servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun, soğukta saklayın ve 3 gün içinde tüketin; her yeri buhar çıkana kadar yeniden ısıtın.

Risk etkenleri

  • sıcak yulaf lapası ve buhar
  • çabuk bozulan süt ürünleri