Tarif
Limonlu Cheesecake Yulaf Lapası
Krem peynir, taze limon, akçaağaç şurubu ve Graham krakeri üst malzemesiyle tamamlanan, ocakta pişirilmiş kremamsı yulaf lapası.
Yapılışı
-
Adım 1
Sütü ve suyu sos tenceresinde karıştırın. Ara sıra karıştırarak orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin.
-
Adım 2
Yulaf ezmesini ve tuzu ekleyip karıştırın. Ateşi kısın ve sık sık karıştırarak koyulaşıp yumuşayana kadar pişirin.
-
Adım 3
Sos tenceresini ocaktan alın. Krem peyniri ekleyin ve eriyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
Adım 4
Akçaağaç şurubunu, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilya özütünü ekleyip eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
Adım 5
Yulaf lapasını servis kaselerine paylaştırın ve üzerine ezilmiş Graham krakerini serpin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Sıcakken dikkatlice servis edin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun, soğukta saklayın ve 3 gün içinde tüketin; her yeri buhar çıkana kadar yeniden ısıtın.
Risk etkenleri
- sıcak yulaf lapası ve buhar
- çabuk bozulan süt ürünleri