Kuruyemişli Yunan Yoğurdu
Kavrulmuş ceviz, badem, bal ve tarçınla süslenmiş kremamsı Yunan yoğurdu.
Yapılışı
-
Adım 1
Cevizleri ve bademleri orta ateşte kuru bir tavaya koyun. Sık sık karıştırarak kokuları çıkana ve hafifçe kızarana kadar kavurun.
-
Adım 2
Yunan yoğurdunu iki servis kâsesine paylaştırın.
-
Adım 3
Kavrulmuş kuruyemişleri yoğurdun üzerine serpiştirin, ardından bal gezdirip tarçın serpin. Hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Yoğurdu hazırlayana kadar 4°C veya altında buzdolabında saklayın. Artanları vakit kaybetmeden buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Bozulabilir süt ürünleri uzun süre oda sıcaklığında bekletilmemelidir.
- Kavrulmuş kuruyemişler ve tava ısınır.