Keto Kahvaltılık Sebze Kavurması
Karnabahar, kahvaltılık sosis, renkli sebzeler, yumurta ve çedar peyniriyle hazırlanan, patates içermeyen doyurucu bir kahvaltılık tava yemeği.
Yapılışı
-
Adım 1
Karnabaharı, dolmalık biberi, soğanı, kabağı, sarımsağı ve maydanozu tarif edildiği şekilde hazırlayın.
-
Adım 2
Büyük bir tavada 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Domuz sosisini ekleyin ve pişirirken küçük parçalara ayırın; kızarana ve iç kısmı 71°C'ye ulaşana kadar pişirin.
-
Adım 3
Kızarmış sosisi temiz bir tabağa aktarın. Kalan 1 yemek kaşığı (15 ml) zeytinyağını, ardından soğanı, dolmalık biberi ve kabağı ekleyin. Yumuşamaya başlayana kadar orta ateşte pişirin.
-
Adım 4
Karnabaharı, sarımsağı, kırmızı toz biberi, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak karnabahar yumuşayıp hafifçe kızarana kadar orta ateşte pişirin.
-
Adım 5
Pişmiş sosisi tavaya geri koyun ve eşit biçimde dağılıp iyice ısınana kadar karıştırın.
-
Adım 6
Karışımda dört çukur açın ve her birine bir yumurta kırın. Ateşi kısın, kapağını kapatın ve yumurtalar 71°C'ye ulaşana kadar pişirin.
-
Adım 7
Çedar peynirini karışımın üzerine serpin, kapağını kapatın ve eriyene kadar kısık ateşte pişirin.
-
Adım 8
Tavayı ocaktan alın, maydanozu karışımın üzerine serpiştirin ve servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Domuz sosisini ve yumurtaları 71°C'ye kadar pişirin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 ila 4 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ domuz sosisi
- çiğ yumurta
- sıcak tava
Benzer tarifler
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVeganVejetaryenYüksek ProteinÇırpılmış Tofu
Ufalanmış tofu, sotelenmiş sebzeler, ıspanak, besin mayası ve sıcak aromalı baharatlarla hazırlanan tuzlu bir kahvaltılık.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoYüksek Proteinİçi Doldurulmuş Dolmalık Biberde Kahvaltı
Tuzlu kahvaltılık sosis, soğan, çedar peyniri ve fırınlanmış yumurtayla doldurulmuş közlenmiş dolmalık biber yarımları.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratKetoYüksek ProteinPaleo Kahvaltı Güveci
Kahvaltılık sosis, fırınlanmış tatlı patates, ıspanak ve rengârenk sebzelerle hazırlanan doyurucu bir fırınlanmış yumurta güveci.
