Keto Çikolatalı Mus

Yapılışı

1. Adım 1

   Kakao tozunu ve eritritolü karıştırma kabına eleyin. Tuzu ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 0.3 gr İnce Tuz, 20.0 gr Kakao Tozu, 40.0 gr Toz Eritritol

   Mutfak gereçleri: ince elek, karıştırma kabı, çırpıcı

2. Adım 2

   Kremanın 4 yemek kaşığı (60 ml) kadarını ve vanilya özütünü ekleyin. Pürüzsüz, topaksız bir çikolata ezmesi hâline gelene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Krema, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

3. Adım 3

   Kalan ¾ su bardağı (180 ml) kremayı dökün. Mus orta sertlikte tepeler oluşturana kadar elektrikli el mikseriyle çırpın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 180.0 ml Krema

   Mutfak gereçleri: Elektrikli el mikseri, karıştırma kabı

4. Adım 4

   Musu dört sufle kabına paylaştırın ve soğuyup biraz daha sertleşene kadar buzdolabında bekletin.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: kauçuk spatula, ramekin