Füme Somonlu Salatalık Lokmaları
Limonlu ve dereotlu krem peynir, füme somon ve kapariyle süslenmiş çıtır salatalık dilimleri.
Yapılışı
-
Adım 1
Salatalığı 16 kalın dilim hâlinde kesin ve bir servis tabağına dizin.
-
Adım 2
Krem peynir, limon suyu, dereotu ve karabiberi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Krem peynir karışımını kaşıkla salatalık dilimlerinin üzerine koyun. Her birinin üzerine füme somon ve kapari ekleyin; ardından hemen servis edin veya üzerini kapatıp servis zamanına kadar buzdolabında saklayın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Füme somonu ve hazırlanmış lokmaları 4°C veya daha düşük sıcaklıkta saklayın. Temiz mutfak gereçleri kullanın ve lokmaları hazırlandıktan sonra 24 saat içinde tüketin.
Risk etkenleri
- tüketime hazır, soğukta saklanan tütsülenmiş balık
- çabuk bozulan süt ürünü üst malzemesi