Frambuazlı Bademli Kırıntı Tatlısı

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 190°C'ye ısıtın.

   Mutfak gereçleri: fırın

2. Adım 2

   Frambuazları, toz şekeri, mısır nişastasını, limon suyunu ve vanilya özütünü bir karıştırma kabında nazikçe karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 600.0 gr Ahududu, 15.0 ml Limon Suyu, 15.0 gr Mısır Nişastası, 50.0 gr Toz Şeker, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

3. Adım 3

   Frambuazlı karışımı fırın kabına eşit şekilde yayın.

   Mutfak gereçleri: fırın kabı

4. Adım 4

   Temiz bir karıştırma kabında çok amaçlı unu, badem ununu, yulaf ezmesini, esmer şekeri, tarçını ve tuzu karıştırın.

   Kullanılan malzemeler: 50.0 gr Badem Unu, 55.0 gr Esmer Şeker, 2.5 gr Toz Tarçın, 1.5 gr Tuz, 80.0 gr Yulaf Ezmesi, 120.0 gr Çok Amaçlı Un

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

5. Adım 5

   Soğutulmuş tereyağını, iri kırıntılar oluşana kadar parmak uçlarınızla kuru karışıma yedirin; ardından dilimlenmiş bademleri nazikçe karışıma ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 gr Badem, 115.0 gr Tuzsuz Tereyağı

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

6. Adım 6

   Kırıntılı üst katmanı bastırmadan frambuazlı harcın üzerine eşit şekilde serpiştirin.

   Mutfak gereçleri: fırın kabı

7. Adım 7

   Üst katman altın rengini alana ve frambuazların suyu ortada fokurdayana kadar 35 ila 40 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 35 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı

8. Adım 8

   Servis etmeden önce kırıntılı tatlıyı 10 dakika dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın kabı