Fırında Kavrulmuş Kabak Çekirdekleri
Zeytinyağı ve tuzla fırında kavrulmuş, sade baharatlandırılmış, bütün ve çıtır kabak çekirdekleri.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını önceden 160°C'ye ısıtın.
-
Adım 2
Kabak çekirdeklerini, zeytinyağını ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin ve her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.
-
Adım 3
Baharatlandırılmış çekirdekleri kenarlı fırın tepsisine tek kat hâlinde yayın. Yarı sürede karıştırarak kuruyup çıtırlaşana ve hafifçe altın rengini alana kadar 20–25 dakika kavurun.
-
Adım 4
Servis etmeden veya saklamadan önce çekirdekleri fırın tepsisinde tamamen soğumaya bırakın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Hava geçirmez bir kaba aktarmadan önce tamamen soğutun. Küflenmiş, kötü kokan veya acılaşmış tada sahip çekirdekleri atın.
Risk etkenleri
- Sıcak pişirme gereçleri yanıklara neden olabilir.
- Soğumadan saklanan çekirdeklerde nem hapsolabilir; bu da çıtırlıklarını kaybetmelerine veya daha erken bozulmalarına neden olabilir.
Benzer tarifler
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenBadem Bombaları
Bütün bademlerle süslenmiş ve yoğun bir kakao-hindistan cevizi yağı katmanıyla kaplanmış, pişirme gerektirmeyen hindistan cevizli yağ bombaları.
-
AsyaKoreDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenÇıtır Deniz Yosunu Atıştırmalıkları
Susam yağıyla hafifçe kaplanıp tuzla çeşnilendirilen ve çıtırlaşana kadar fırınlanan ince nori yaprakları.
-
AmerikanDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVeganVejetaryenÇıtır Kara Lahana Cipsi
Zeytinyağı ve tuzla sade bir şekilde lezzetlendirilmiş, fırında pişirilen hafif ve çıtır kara lahana yaprakları.
