Clean Dish
Menü
Fırında Kavrulmuş Kabak Çekirdekleri

Tarif

Fırında Kavrulmuş Kabak Çekirdekleri

Zeytinyağı ve tuzla fırında kavrulmuş, sade baharatlandırılmış, bütün ve çıtır kabak çekirdekleri.

Aktif süre
5 dk
Toplam süre
40 dk
Porsiyon
6
Zorluk
easy
Öğün
Atıştırmalık
Beslenme türleri
Düşük Karbonhidrat, Helal, Keto, Paleo, Pesketaryen, Vegan, Vejetaryen

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını önceden 160°C'ye ısıtın.

  2. Adım 2

    Kabak çekirdeklerini, zeytinyağını ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin ve her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar harmanlayın.

    Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Balkabağı Tohumu, 3.0 gr İnce Tuz, 10.0 ml Zeytinyağı

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

  3. Adım 3

    Baharatlandırılmış çekirdekleri kenarlı fırın tepsisine tek kat hâlinde yayın. Yarı sürede karıştırarak kuruyup çıtırlaşana ve hafifçe altın rengini alana kadar 20–25 dakika kavurun.

    Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi, spatula

  4. Adım 4

    Servis etmeden veya saklamadan önce çekirdekleri fırın tepsisinde tamamen soğumaya bırakın.

    Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli
serving
Kalori
199,74 kcal
Protein
10,07 g
Karbonhidrat
3,57 g
Yağ
17,88 g
Lif
2 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Hava geçirmez bir kaba aktarmadan önce tamamen soğutun. Küflenmiş, kötü kokan veya acılaşmış tada sahip çekirdekleri atın.

Risk etkenleri

  • Sıcak pişirme gereçleri yanıklara neden olabilir.
  • Soğumadan saklanan çekirdeklerde nem hapsolabilir; bu da çıtırlıklarını kaybetmelerine veya daha erken bozulmalarına neden olabilir.